kogomi 1/27 ,2015

本日、売り切れとなりました。
また来週、よろしくお願いいたします！！





バターロール。
実は、初めて焼きました。
発酵バターをたっぷり練り込んで、バターの香るふわふわパン。
翌日もおいしかったです♪

明日、焼きますね〜〜

1月27日のパン
♪パンオレ食パン
♪ぶどうぱん
♪バターロール
♪安納芋のぱん
♪ベーグル
♪ソーセージパン
♪メランジェ
　　（レーズン、カランツ、くるみ、クランベリー、レモンピール入りの酵母のパン。
　　　　レモンピールは自家製です。）
♪シナモンロール


明日までは暖かそうですね
お取り置きもいたします。ご連絡ください！

焼けてきました〜 1/20 ,2015

だんだん焼けてきていますよ〜

今日は、久しぶりのくるみとクリームチーズや、
メロンパンも♪
メロンパンは皮がざくっ、パンはふわふわ。
ぜひ、食べていただきたい！パンです。

このあと、カンパーニュ、ノアカラン、ベーグル、などが焼き上がる予定です。

kogomi 1/20 ,2015

このところ、くるみの値上がりがすごいです
ちょっと前まで、1kg1780円くらいで買えたのに、1000円以上の値上がり。

困った。。。


なので、ここ最近ちょっとくるみのパンを焼く回数が減らしています。
ゴメンナサイ。
今回は久々の、くるみとクリームチーズです！



今週のkogomiのパンです。

♪プレーン食パン
♪くるみクリームチーズ
♪レモンのクリームパン
♪ノアカラン
♪カンパーニュ
♪ベーグル
♪ソーセージパン
♪メロンパン
♪焼きそばぱん


（カンパーニュ）


　（ノアカラン、くるみとカランツたっぷりの酵母パンです）

kogomi 1/13 ,2015

今日はいい天気だったので、ずっと行きたかったパン屋さんに行ってきました。

白金台
”金麦”さん



行ってみたい、と思ってから早5年ほど（苦笑
やっと行けた金麦さんは、とてもかわいらしいお店。
表にも机と椅子があり、店内にもイートインスペースがありました。

お昼前に着いたのですが、どんどんサンドができあがってきてました。
カツサンドとか、チキンの香り揚げのタルタルサンドとか、たまごサンドとか。

どれもおいしそうだったのだけれども、お財布と相談して、
バゲット
きび糖のメロンパン
クリームパン
クロワッサン

クロワッサンがおいしかった♫
しっとりめのクロワッサン。
発酵バターの香りがよく、ほどよい塩気がおいしかったです。

どれも、パンも中身も丁寧に作ってる感じが伝わってくるようなお店でした。



さてはて、kogomiのパン屋も始まります！！
がんばって焼きますよ〜

♪プレーン食パン
♪ぶどうぱん
♪あんぱん
♪カンパーニュ
♪フォカッチャ
♪メランジェ
♪ソーセージパン
♪冬のフルーツとナッツのパン


いつも、クリスマス時期だけに焼いているNoëlも、
ラム酒漬けがある分だけ焼きます☆
ラム酒漬けのフルーツとナッツたっぷりの贅沢パン。
　　　（数量限定となります。ご了承ください）

お取り置きもいたします。
どうぞご連絡ください。

kogomi 12/16 ,2014

毎日、寒さがこたえます。。。
冬って、こんなに寒かったっけ？？と思う毎日です。

パンは年内まだまだ焼きますが、
kogomiのパン屋はあと2回です。
来週はご注文分のみ、とさせていただきますので
通常のパン屋は明日が最後になります。

お天気が不安ではありますが、ぜひお越し下さい☆


♪パンオレ食パン
♪クリームパン
♪りんごのクリームパン
♪ローズマリーのフォカッチャ
♪セーグルカンパーニュ
♪ノアカラン
♪ソーセージパン
♪ショコラ

お取り置きも致します。ご連絡ください！
お待ちしております♫

kogomi 12/9 ,2014

お向かいのお店は、コロッケやさんでした。
今週の木曜日にオープンだそう。
楽しみ☆




明日の予定です。
パンの日はオーブン使うので、あったかです

♪プレーン食パン
♪クリームパン
♪焼きそばパン
♪カンパーニュ
♪くりのカンパーニュ
♪さつまいものパン
♪メランジェ
♪ソーセージパン

売り切れ次第終了とさせていただきます。
お取り置きもいたします。ご連絡ください☆

kogomi 12/2 ,2014

本日、完売いたしました。
ありがとうございました！
また、来週お願いいたします。



我が家の向かいでは、毎日工事をしています。
からっぽだった小さいスペースが、
だんだん　だんだん
お店になってゆきます。

壁ができ、
ドアがつき、
カウンターができて、
大きな換気扇がついて、
シンクと水道もできて、
すっかりお店らしくなってきました。

工事のおっちゃんに聞いたら、
揚げ物やさんなんですって。

楽しみ〜。
おいしいコロッケとか、食べられるかなあ。
そしたら、揚げたてコロッケで、コロッケパンしよう。
と思ってます。




明日はkogomiです！

最近、密かに人気の焼きそばパンも焼こうかと思っております。

♪パンオレ食パン
♪クリームパン
♪りんごのクリームパン
♪焼きそばパン
♪ノアカラン
♪カンパーニュ
♪くりのカンパーニュ
♪はちみつみるく
♪ソーセージパン

お取り置きもいたします。
ご連絡くださいませ。

kogomi 11/25 ,2014

今年もあと2ヶ月。

毎年、年末にお歳暮にパンのご注文を頂きます。
この写真は去年の。


今年もご注文承ります♪♪
ご連絡くださいませ。


明日は天気がいまいちみたいですが、
あったまりにぜひお越しくださいませ。



雑穀入りの黒カンパーニュ。

♪ブランの食パン
♪ブランのぷちぱん
♪かぼちゃぱん
♪かぼちゃのあんぱん（手作りあんこ入り）
♪黒カンパーニュ
♪クランベリーとクリームチーズ
♪クランベリーとチョコ
♪くるみクリームチーズ
♪ぶどうぱん

お取り置きもいたします。
ご連絡くださいませ！

kogomi 11/18 ,2014

おいものおいしい季節になりました。

パンを焼いているオーブンの片隅で、焼き芋を作るととてもおいしくできることを発見。
とてもしっとりして、甘くって。

なので、その焼き芋をパンにしてみました♫




お芋のごろごろ感と、バターの香りがとても良い感じ。
明日も焼く予定です。

他には・・・

♪ブランのぷち食パン
♪くるみとクリームチーズ
♪あんぱん
♪メランジェ
♪ソーセージパン
♪おいもパン
♪ショコラ
♪くりのカンパーニュ
♪フィグのカンパーニュ

お取り置きもいたします。
ご連絡ください。お待ちしていまーす！

kogomi 11/11 ,2014

最近、朝晩が寒くなってきました。

もう11月！！
今年もあと残すところ2ヶ月をきってしまいました・・・わーお。
冬物、早くださなくっちゃ。

kogomiもそろそろ冬支度。
今日は、フルーツの洋酒漬けを作りました。

毎年焼いているクリスマスのパン。
Noël



洋酒漬けのフルーツをどっさり入れて焼いています♫
今年はラム酒で。
あと1ヶ月。おいしくな〜〜れ！




明日のkogomiの予定です。
♪ブランの角食
♪ノアカラン
♪クリームパン
♪ソーセージパン
♪クリームチーズとマンゴーのお花ぱん

他に、試作のパンも焼く予定です。
ぜひぜひお越しくださいませ。お待ちしております♫

タグ：フルーツのラム酒漬け