黒糖くるみ

東京はあたたかい日が続いているみたいですが、
草津は寒いです。

今日の窓の外は霧。まっしろです。
7時の気温は5度、でした。

もうすぐ初雪、かなあ。

とはいえ、いつもに比べるとやっぱり今年はあたたかいらしく。
会う人会う人、みんな、今年はあったかいね〜〜って言うんです。

これであったかいのか、と思いながら、
ストーブがんがん炊いて、あったまってます。




こちらは黒糖くるみ。
私のパンでは珍しく、黒さとうを15％まで入れたパン。
黒糖の甘みと香ばしいくるみがおいしいパンです。
ちょっとあたためて、バターをぬるのも好き。

うちにあるのは無塩バターだけなので、
パンにバターをぬるときは、ほんの少し塩をぱらりとします。
おいしい塩をぱらり。
この塩気がバターの甘みを引き立ててくれるので、大事！

有塩バターだったらそのままで！

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