2015年

あけましておめでとうございます。
今年もkogomiをよろしくお願いいたします。


とはいえ、2015年が始まって、すでに1週間。
年始めからこれでは、先が思いやられます。



おととい、今年初のパンを焼きました。
黒豆のパン。

おせちの黒豆が毎年あまってしまうので、今年はパンに。
お豆をつぶしながら混ぜこみ、しっとりに焼き上がりました。
（写真ないけど・・・）
トーストにして、バターを塗ったら、ぜいたく気分になりました♫

今年も、おいしいパンを焼くべく、いろいろ勉強しなくっちゃ。と思っております。



近所に、今度はパン屋ができるようです。
年末に工事が始まり、いよいよ”1月15日オープン”の張り紙が。
オーブンが運び込まれ、
ミキサーが設置され、
バンジュウが届き、、、
通るたんびに、のぞきこんでは興味津々で見ています（笑）
まだ、内装工事してるのに、あと一週間で大丈夫なのかなー？と勝手な心配をしたりして。


おいしいバゲットがあるとうれしいです。

娘は、さとうのついた、ねじりドーナツがあるといいな〜って

どんなパン屋さんなのか、わくわく。
楽しみです