オーブンがきたあ〜〜

待ちにまった新しいオーブンが届きました！！

とはいえ、全くおなじ型のものなので、
置いておくと、なんの新鮮な感じはないですが。

扉をあけると、中が真っ白なので、うれしくなります（笑）


そんな新入りくんで、初めてのパンを焼きました。

カンパーニュ。




高さが出ました。

いつもより、少し生地量が多いからなのか、
酵母が元気だからなのか、
新しいオーブンだからなのか・・・

よくわからないのだけれども、
生地はもっちりで、甘みが感じられて、皮が香ばしく、
私好みのカンパになりました。

よかったあ。