トマトカンパーニュ

いつも無農薬野菜を送ってもらっている　草間舎さんから、
完熟トマトをたくさん分けてもらいました。



ぐつぐつ煮詰めてトマトソースにしたんだけれども、
あまりのみずみずしさに　全部　煮つめてしまうのももったいなくて。


パンにしてみました。



皮だけ湯むきして　手でざっくりつぶしたトマトだけでこねたパン。

色はほんのり　オレンジという感じ。
トマトが香り、
クラストは甘い　おいしいパンになりました〜

チーズと一緒に食べると美味♪

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